披萨饼
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步骤1/7
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将面团材料混合用面包机揉面30分钟至有延展性。
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步骤2/7
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发酵至两倍大,用手戳个洞,不回弹不塌陷即可。这是两个九寸披萨饼的量。
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步骤3/7
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将面团一分为二揉圆,松弛20分钟,披萨盘上抹葵花籽油适量,饼皮擀开放到盘中整形,边缘稍厚,用叉子将底部扎上孔。
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步骤4/7
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静置15分钟,烤箱上下火185度烤8-10分钟。
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步骤5/7
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饼底抹披萨酱适量。
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步骤6/7
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撒上马苏里拉芝士,要多放些,然后撒上自己喜欢的牛肉粒、青椒、口蘑(事先切片用水焯一下)菠萝粒等,再撒上马苏里拉芝士。
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最后一步
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烤箱预热上下火190度15~20分钟。
1、剩下的一张饼皮可进冷冻室保存,下次可直接使用。
2.、烤箱温度只做参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-26
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