金线油塔
金线油塔是一种传统小吃,层多丝细,松棉不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔”故而得名。今天圣诞节,心情大好,做给爱我的家人,厨艺虽差,“诞”用心去做,就有爱的味道,足矣!
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步骤1/8
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备好面粉、五香粉、猪油。
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步骤2/8
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和好面醒30分钟,软硬和饺子面差不多。
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步骤3/8
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醒好的面,揉光整圆。
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步骤4/8
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如同擀面擀成大约2公分厚。
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步骤5/8
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猪油热化,与五香粉拌好,均匀地涂抹在擀好的面上。
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步骤6/8
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折叠切细条。
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步骤7/8
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切好的面条均分成6撮,两手拿起其中一撮,轻扯拉成细丝,然后卷成圆塔形即可。
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最后一步
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出锅啦^ ^!
蒸好的金丝油塔,趁热蘸汁或调汁都很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-25
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