牛肉末炒粉条
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步骤1/7
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准备好材料,粉条提前泡软,牛肉里脊肉切末,葱切小段
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步骤2/7
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锅中放油,蒜和姜先油锅煸香,放入葱继续小火煸香
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步骤3/7
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稍微变色后放入牛肉末继续煸炒,中火即可
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步骤4/7
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牛肉变色转中小火,加入香菇粒,米酒,生抽,老抽,少量黄豆酱,炒一下上色
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步骤5/7
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再加入泡好的粉条,翻炒,会有些粘,用铲子尽量把他们分开
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步骤6/7
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加入水煎包翻炒粉条都散开即可,收一下汤汁,即可出锅
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最后一步
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装盘后撒上小香葱
黄豆酱可放,可不放,汤汁别收太干,粉条容易粘一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-25
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