圣诞花环椰蓉包
自从学习了烘焙,每到一个节日的时候,都会想着做些什么来迎合节日的气氛,让孩子,让家人得到更多的快乐。面包平时用来早餐最全适了,几乎每个周末都会做一次,这次做的面包就是符合圣诞的气氛,一个圣诞花环包,那它的特别之处不仅仅在于它的外形,更多的还是味道,好吃的味道才更受家人的喜爱啊。
-
步骤1/8
点击查看大图
将面包材料除黄油外全部放入面包桶里,和面成团后,再加入软化的黄油,揉至可以拉出大片薄膜为止,室温发酵至原来2倍大,
-
步骤2/8
点击查看大图
发面的时候来制作馅蓉馅,将黄油室温软化好,用手动蛋抽打散,再加入蛋液充分搅拌均匀,然后加入溏和椰蓉拌匀,这个时候会有些干,再加入牛奶,拌匀就可以了,放在一边静置,这也是这款面包香气扑鼻的关键,
-
步骤3/8
点击查看大图
面团发酵好以后取出来用手按压排气,再滚圆松弛15分钟,如果屋内干燥,建议盖一块微湿的布,防止表面发干,面团松弛好以后用擀面杖将其擀成长方形的面片,中间平铺上拌好的椰蓉,
-
步骤4/8
点击查看大图
包好,分成三份,扭一扭
-
步骤5/8
点击查看大图
编好麻花辫,放到披萨盘里,二发至原来2倍大
-
步骤6/8
点击查看大图
表面刷全蛋液
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热,175度,上下火,中层,烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉装饰
1. 揉好的面团排气后一定要松弛,这样面团接下来再擀就不会回缩得厉害了,很容易定型。
2. 椰蓉要放在面团中间的位置,这样上下向中间折叠才能让每条椰蓉相对均匀。
3. 烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-25
椰蓉包的相关分类
椰蓉包的相关推荐
-
懒人番茄浓汤面
2649417人看过 -
【秋梨膏】
967397人看过 -
寿喜锅
86317人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3600995人看过 -
山药红枣点心
37440人看过 -
寿喜锅简易版——家乐浓汤宝试用
42824人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#筋头巴脑粉丝汤
137463人看过 -
#开启观赛嗨吃局#玛德琳
138933人看过 -
秋梨膏(雪梨膏)
4120人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #抱抱卷
117300人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1620267人看过 -
奶酪焗红薯
1078979人看过