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培根披萨的做法

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培根披萨

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作为一个吃货的最高境界就是在外面吃到的好吃的，自己回家研究研究，就都能把它做出来。我发现烤箱真的是提升家庭幸福感的厨房小家电。自从有了烤箱以后，我学会了烤蛋糕、面包、饼干、烤肉、披萨……反正好多好吃的，从此家里的小朋友就对妈妈崇拜至极。今天就来推荐一道好吃的培根披萨。而且自己在家做，用料更足，食材更放心。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 150克

、

水 90克

、

耐高糖酵母 2克

、

盐 2克

、

细砂糖 10克

、

玉米油 10克

、

披萨酱适量

、

培根 200克

、

玉米 25克

、

马苏里拉芝士碎适量

、

豌豆 25克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。用手揉面，揉成光滑的面团。
步骤2/14 点击查看大图
搭湿布，将面盆放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
步骤3/14 点击查看大图
用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去。
步骤4/14 点击查看大图
用叉子叉一些小孔。
步骤5/14 点击查看大图
披萨饼底抹一层披萨酱。
步骤6/14 点击查看大图
再撒一层芝士碎。
步骤7/14 点击查看大图
烤箱200度提前预热，预热好后将披萨饼底放入烤箱中层，烤3分钟。
步骤8/14 点击查看大图
玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。
步骤9/14 点击查看大图
将培根均匀的铺在烤好的饼底上。
步骤10/14 点击查看大图
再撒上玉米粒、豌豆粒。
步骤11/14 点击查看大图
最后再撒上一层芝士碎。
步骤12/14 点击查看大图
再入烤箱，200度15分钟左右，披萨上色满意即可。
步骤13/14 点击查看大图
成品金黄诱人，非常好吃。
最后一步点击查看大图
好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-25

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