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烤鸭胸肉的做法

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烤鸭胸肉

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每次炖汤，总是剩下又老又柴的鸭胸肉，换个煮法，立刻从狗不理变成抢手货

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸭胸肉

、

食用盐

、

孜然粉

、

胡椒粉

、

食用油

、

蜂蜜

、

姜片

、

料酒

、

生粉

、

酱油

、

蒜丝

烹饪步骤

步骤1/6
鸭胸肉带皮切成片，不要太薄
步骤2/6
用刀背把鸭胸肉纵横敲一敲
步骤3/6
处理好的鸭胸肉加入孜然粉以外的所有调料，加点水抓一抓，腌渍半小时
步骤4/6
把鸭胸肉铺入烤盘，撒上孜然粉，上下管200℃烤25分钟。时间和温度要视自家烤箱的脾气适时调整
步骤5/6
装盘，撒上蒜丝
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肉很嫩，拍个照，都快被抢光了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-25

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