香槟の灵魂伴侣——牛油果薯片沙拉~
马上就要过年啦! 家里一定都少不了喝酒庆祝 今天酒鬼媛来给大家推荐一款特别适合庆祝喝的香槟酒——杜洛儿香槟酒 它非常的精细,气泡绵密轻盈,喝起来很优雅,闻起来淡淡的清香~ 特别适合过节与人分享! 还有一道2分钟就能搞定的佐餐必备小食 赶紧来看看怎么做的吧~
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今天教大家做了一道超级快手法式的冷餐必备~
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过年过节家里必备的香槟酒,特别适合与人分享,当然也少不了佐餐吃食啊,快来看看我是怎么做的!
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剥好的虾仁,放在碗中倒入少许橄榄油
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一点点黑胡椒
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少许杜洛儿香槟酒来代替柠檬等酸度,会更加自然柔和。
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搅拌均匀,腌制2分钟左右
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锅中倒入少许橄榄油,煎一下腌制好的虾仁,至两面金黄,捞出备用。
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准备熟透的牛油果,用叉子导出,在碗中碾压细腻。
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在加入少许杜洛儿香槟酒,增加柔和和淡淡的酸度,和香槟更搭~
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准备一些厚一点的薯片,把搅拌好的牛油果沙拉放在薯片的凹槽里
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码放上两个虾仁,在加上少许黄瓜丝点缀,会更加清爽
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最后再点缀一点薄荷叶就ok啦
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这道炒鸡简单的牛油果薯片沙拉,你学会了吗?
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最后一步
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一定要搭配香槟吃才会更有味道呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-25
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