圣诞树~无泡打松饼版
早餐松饼稍稍改造,就是应景的圣诞树啦!
-
步骤1/13
点击查看大图
两个鸡蛋分离出蛋黄,装蛋清的盆子,要干净无水无油。
-
步骤2/13
点击查看大图
蛋黄里加入10克玉米油,20克糖粉,搅拌均匀后再筛入120克面粉,10克菠菜粉或者抹茶粉也可以,主要是上色的作用。
-
步骤3/13
点击查看大图
搅拌至无颗粒的状态即可。
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋清打至粗泡状态,加入10克糖。
-
步骤5/13
点击查看大图
蛋清打发至中湿性发泡,提起打蛋器尖角自然下垂。
-
步骤6/13
点击查看大图
分次和蛋黄糊翻拌在一起。
-
步骤7/13
点击查看大图
平底锅加热一套小火,舀入一勺面糊,自然下落就可以了。有气泡冒出的时候翻面。
-
步骤8/13
点击查看大图
依次做好大小不同的松饼,晾凉。同时可以打发奶油了。
-
步骤9/13
点击查看大图
淡奶油里加入10克糖。
-
步骤10/13
点击查看大图
打发至七八分就可以了,不需要太硬。
-
步骤11/13
点击查看大图
按照从大到小的顺序,一层松饼一层奶油叠起来,奶油随意抹开就可以了。
-
步骤12/13
点击查看大图
叠好的圣诞树再用蔓越莓稍加装饰即可。
-
最后一步
点击查看大图
底下还可以铺一些芝麻粉或者磨碎的奥利奥饼干做地面。装饰好的圣诞树,美美地开吃吧!
1.没有打蛋器的可以加泡打粉也可以起泡变蓬松。时间充裕的也可以烤成蛋糕来制作。圣诞树只是一个造型,达到这个造型的方式有很多很多种。做美食千万不要拘泥于任何一种形式。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-25
松饼的其他做法
-
开启活力满满的一天~~~水果松饼
-
十分钟快手早餐『原味松饼』
-
舒芙蕾厚松饼
-
用2个鸡蛋,做好吃的舒芙蕾松饼,口感松软,如云朵般绵密
-
#皇后红玫瑰花式做法#夏日快手早餐~苹果荷兰松饼
-
#女神野餐记#香蕉燕麦松饼
松饼的相关分类
松饼的相关推荐
-
美味早餐厚松饼
1692259人看过 -
凉拌海蜇皮
502438人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌海蜇丝
184155人看过 -
日食记 | 肉蟹煲
3156088人看过 -
原味华夫饼
29248人看过 -
#好吃不上火#荷兰松饼
297771人看过 -
酥酥软软薄薄的瑞典松饼
172844人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 厚款松饼
135932人看过 -
#好吃不上火#南瓜蜜豆华夫饼
521757人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌海蜇丝
152310人看过 -
鸡爪蟹煲
1645439人看过 -
好吃又好看的奶油大松饼
188935人看过