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酸豇豆炒肉末的做法

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酸豇豆炒肉末

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切墩(初级)

酸豇豆 400克

、

里脊肉 200克

、

泡椒 3个

、

红线椒 2个

、

绿线椒 3个

、

菜籽油 80克

、

鸡粉 1克

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
这是自己泡的酸豇豆乳酸菌发酵的我从不吃市场买的不知名的泡菜
步骤2/23 点击查看大图
酸豇豆切成2㎜左右圈圈泡椒切圈红线椒绿线椒切圈圈大蒜切片里脊肉剁成肉末
步骤3/23 点击查看大图
坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣
步骤4/23 点击查看大图
滑肉末至变色
步骤5/23 点击查看大图
捞出肉末留油
步骤6/23 点击查看大图
给酸豇豆泡椒翻炒1分钟闻到酸味
步骤7/23 点击查看大图
加入肉末
步骤8/23 点击查看大图
给鸡粉辣椒圈蒜片翻匀关火出锅
步骤9/23 点击查看大图
盛盘即食
步骤10/23 点击查看大图
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步骤11/23 点击查看大图
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步骤12/23 点击查看大图
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步骤13/23 点击查看大图
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步骤14/23 点击查看大图
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步骤15/23 点击查看大图
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步骤17/23 点击查看大图
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步骤19/23 点击查看大图
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步骤20/23 点击查看大图
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步骤21/23 点击查看大图
葱油豆腐
步骤22/23 点击查看大图
泡椒小章鱼
最后一步点击查看大图
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小贴士

本食谱仅供参考请根据个人口味酌情处理调料用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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