耗油生菜
又一道好吃的快手菜
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步骤1/13
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生菜撕成小块,洗净待用;
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步骤2/13
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烧开水分批加入生菜焯水;
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步骤3/13
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焯煮时间不要过久,约1分钟左右;
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步骤4/13
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焯好的生菜;
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步骤5/13
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切葱花待用;
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步骤6/13
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调水淀粉待用;
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步骤7/13
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冷锅冷油放入葱花,煸炒至有香味,关小火;
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步骤8/13
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加入耗油,记得此步骤一定是小火进行;
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步骤9/13
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耗油搅拌匀;
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步骤10/13
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加入水淀粉搅拌;也一定是小火状态;
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步骤11/13
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搅拌好的酱汁,然后关火。
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步骤12/13
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把焯煮好的生菜全部倒入酱汁中(可以连生菜里控出的水一起倒入);
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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