凉拌肥蚬子
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步骤1/5
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准备好蚬子肉,放入大碗中
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步骤2/5
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依次放入葱、蒜末、盐、少许糖,根据个人口味加入适量醋,米醋或者陈醋都可以
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步骤3/5
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倒入少许麻油
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步骤4/5
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放入适量老干妈和少许蚝油。需要注意一点,盐放的多的话,蚝油就少放一些,不然会很咸
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最后一步
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用筷子拌一拌就好啦,非常好吃,也非常简单
个人觉得糖少放一点就可以,糖和醋不需要放太多。不过每个人的口味都不同,调出自己喜欢的味道就是最好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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