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小红锅烤圣诞饼干，今年要给孩子一个仪式感满满的圣诞节！

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圣诞节快到了，圣诞派对少不了一些有趣的美食，把圣诞老人的拐杖制作成饼干，应节之余，可以玩也可以吃，是送给小朋友们最好的圣诞礼物哦！做法简单，成功率也很高，拐杖饼干十分酥脆，甜度适中，外形可爱，是小朋友们都喜欢的圣诞零食。快带着小朋友们一起做吧！

食材清单加入采购清单

材料：（份量：10个 | 小红锅 | 时间：8分钟）

、

原色面团：

、

无盐黄油（软化） 25g

、

糖粉 25g

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蛋白 13g

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低筋面粉 55g

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红色面团：

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无盐黄油（软化） 25g

、

糖粉 25g

、

蛋白 13g

、

低筋面粉 55g

、

红色色素适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将软化的无盐黄油放入调理盆中，搅拌蓬松，加入糖粉，搅拌均匀。
步骤2/13 点击查看大图
分次加入蛋白，搅拌均匀。
步骤3/13 点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌均匀成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
步骤4/13 点击查看大图
将软化的无盐黄油放入调理盆中，搅拌蓬松，加入糖粉，搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
分次加入蛋白，搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
加入红色色素，搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌均匀成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
步骤8/13 点击查看大图
取出面团，搓成长条，分别分成等量的10等份。
步骤9/13 点击查看大图
将小面团分别错成长条。
步骤10/13 点击查看大图
交叉搓紧，弯出弯钩。
步骤11/13 点击查看大图
小红锅最高温预热完成后，放入饼胚，盖上上盖。
步骤12/13 点击查看大图
烘烤8分钟取出置于晾架晾凉。
最后一步点击查看大图
萌萌哒拐杖饼干，满满圣诞feel

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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