香葱肉松吐司：
这款吐司属咸味吐司，口感不是很重，配方可以做450克吐司盒2个量，香葱和肉松海苔的量分别是2个吐司的量
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步骤1/19
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1.厨师机中放入纯牛奶。
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步骤2/19
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2.加入除了黄油以外的所有材料，酵母、盐、糖分别放在不同的角落。
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步骤3/19
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3.厨师机低速搅打4分钟，高速搅打4分钟。
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步骤4/19
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4.加入软化的黄油，继续中速搅打8分钟。
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步骤5/19
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5.检查出膜情况，可以拉出完整手套膜。
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步骤6/19
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6.面团放入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵2.5倍大。
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步骤7/19
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7.发酵好的面团，用手指沾一点干面粉戳个洞，不回缩，不会迅速弹回来。
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步骤8/19
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8.把面团平均分成2份，盖上保鲜膜松弛10分钟
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步骤9/19
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9.把其中一份面团擀成长方形。
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步骤10/19
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10.刷少量的植物油或黄油，撒上8克肉松海苔碎。
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步骤11/19
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11.再撒上香葱碎，面团从一边的3/1处向中间折起
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步骤12/19
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12.在从另一边的3/1处折起。
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步骤13/19
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13.用刀竖着切两刀，平均分成3份，顶部不要切断
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步骤14/19
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14.像编辫子一样编好，底部捏紧。
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步骤15/19
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15.放入模具中，发酵至8分满模。
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步骤16/19
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16.烤箱提前预热170度中层上下火，烘烤40分钟。
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步骤17/19
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成品
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-24
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