阿拉棒棒
和孩子一起动手做的阿拉棒棒,口感卖相营养都是棒棒的,亲子时光首选,简单易学。
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步骤1/7
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面粉过筛
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步骤2/7
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糖,黄油,鸡蛋,搅匀
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步骤3/7
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分3次倒入,和成光滑的面,醒面30分钟
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步骤4/7
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擀成面饼,然后切成如图的长条
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步骤5/7
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像拧麻花一样
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步骤6/7
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烤箱160度预热10分钟175度15到20分钟,依据家里烤箱,也可以参考曲奇饼干的烘烤时间
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最后一步
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大功告成,奶香实足,给宝宝当磨牙棒也是不错的选择。
关于配方我要说一下,我也参考过其他人的配方比例,但发现面团要么干干不成团,要么太软不定型,我的方法很简单,那就是分批以此倒入蛋液,糖黄油比例可以根据喜好来增减,面团软糯又有手感就是最好的状态。总之和面是个技术活,需要熟能生巧,希望对烘焙小白鼠一样的你有所帮助。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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