煎饺抱蛋
摩飞多功能锅快手早餐
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步骤1/6
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建议用平烤盘，预热锅。预热好后烤盘底部刷油，把饺子整齐的摆进去，速冻饺子建议加一点点水，盖盖子中火煎3-5分钟。
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步骤2/6
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然后加入没过饺子一半的清水，开大火，盖盖子煮饺子。（如果是煮好的饺子就不用盖子了，速冻饺子建议还是盖上盖子，不然皮容易夹生）
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步骤3/6
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煮至水快干了
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步骤4/6
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均匀的倒入打好的蛋液，口重的可以在蛋液里加少许盐（我用了4个鸡蛋，感觉有点多了，3个就差不多了，主要看鸡蛋大小）
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步骤5/6
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中大火煎至蛋液基本凝固，撒上葱花和黑芝麻
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最后一步
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Ok可以开吃了
我在煮饺子的时候没有盖盖子，感觉有个别大饺子皮有点夹生，所以建议大家可以盖盖子煮，但是要注意观察锅里的水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-24
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