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烤西冷牛排

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10-30分钟   |   配菜(中级)
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
洋葱 1个
、
大块牛排 1
、
橄榄油 适量
、
胡萝卜 3个
、
欧洲萝卜 2个
、
红酒 一杯
烹饪步骤
小贴士

1. seal the beef:锅一定要冒烟才煎牛肉，这样 2: rest:出炉以后不要马上吃牛肉，让它在室温的地方放大概十分钟，会有很多肉汁流出来。 3:烤箱烤牛排公式: 全熟: 500g 烤30分钟。每加500g加30分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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