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卤鸡爪的做法

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卤鸡爪

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

料酒 4勺

、

生抽 6勺

、

老抽 4勺

、

冰糖 2勺

、

桂皮少许

、

八角适量

、

香页适量

、

干辣椒适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡爪美容好
步骤2/5 点击查看大图
放点桂皮八角花椒之类的大料料酒沸水煮开捞出来过冷水
步骤3/5 点击查看大图
锅放少许油烧热，炒香香料蒜姜倒入鸡爪调入老抽生抽之类的调料，放末过鸡爪一半的水大火煮开转小火煮15分钟左右即可
步骤4/5 点击查看大图
收汁
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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