红烧嘎鱼
205克
334克
25克
3228
千卡
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步骤1/5
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嘎鱼除去内脏、鳃,洗干净控干水分
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步骤2/5
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锅内倒油烧六成热,放入嘎鱼小火煎炸。变色后放入花椒、辣椒、大料炸出香味。
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步骤3/5
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放入葱姜蒜、老抽、生抽、白糖、盐
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步骤4/5
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倒入纯净水没过嘎鱼,大火烧开后小火慢炖,中间要不停晃动,以免粘锅。
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最后一步
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出锅前点少许醋,装盘撒香菜点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-23
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