干豆腐卷烧肉
一道家常菜，从小就吃。做法简单，干豆腐卷可以锁住更多的汤汁，肉香夹杂着豆腐皮的香味....美味！
-
步骤1/5
点击查看大图
干豆腐卷成卷，凉水下锅煮至微开捞出。控干水分备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
五花肉切块。凉水下锅，锅中放姜片，葱段，少许料酒。煮出血沫捞出洗净，控干水分备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅烧油，放入大块冰糖。中火慢熬，不断搅动。直至冰糖成枣红色。
-
步骤4/5
点击查看大图
下入五花肉，翻炒上色。放入姜片葱段翻炒。加入少许料酒，五香粉，两汤匙老抽，一匙生抽，少许根据个人口味放少许盐和味精。翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
加入适量水，末过肉一个半指结，大火煮开。放入准备好的干豆腐卷，大火煮开转小火煮30分钟。
水量要控制好，干豆腐卷倒入基本能末过为宜！最后小火慢炖，肉烂，干豆腐也能更好的入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-23
干豆腐卷烧肉的相关分类
干豆腐卷烧肉的相关推荐
-
青瓜炒杂菌
252784人看过 -
虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤
695928人看过 -
苦瓜炒蛋
19839458人看过 -
蒸干豆腐卷
33959人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3461223人看过 -
朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷
42187人看过 -
#打工人的健康餐#韭菜饼子
151632人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1999294人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18215198人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#蛋清玉米菠菜汤
1182981人看过 -
五香干豆腐卷
206446人看过 -
好吃有营养的猪肉香菇干豆腐卷#元宵节美食大赏#
86658人看过
