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奥尔良烤鸡

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小三黄鸡 1只

、

奥尔良➕水➕鸡肉的比例 70:70:100

、

盐适量

、

糖适量

、

蜂蜜麦芽糖水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡肉用牙签插孔，抹上加入盐和糖的奥尔良酱汁放冰箱腌过夜。
步骤2/3 点击查看大图
烤箱预热到230度，烤盘底层铺锡纸，将鸡串在烤串上，230度热风模式后刷奥尔良酱汁选择40分钟旋转模式，结束后刷奥尔良酱汁10分钟热风模式，结束后刷蜂蜜麦芽糖水5分钟旋转模式。
最后一步点击查看大图
出炉，热风和旋转模式烤出来的鸡肉才嫩哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-23

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