咖喱土豆蛋饼
食谱是在国外网站上看到的,因为喜欢吃咖喱和蛋饼,就翻译了一下,味道还不错,做法也不难,感觉可以试一下。
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步骤1/8
烤箱预热180度
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步骤2/8
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土豆去皮切片,两面抹上橄榄油,撒迷迭香碎,百里香,适量盐和黑胡椒
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步骤3/8
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把处理好的土豆片放入烤箱20分钟,边缘变色就可以了
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步骤4/8
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热锅放黄油,黄油融化后放入切好的洋葱煸软
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步骤5/8
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取一个容器打入鸡蛋,放入咖喱粉(建议换成热水化好的咖喱块)、适量盐和黑胡椒,把烤好的土豆片和洋葱倒进容器并搅拌均匀
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步骤6/8
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平底锅抹一层油,把混合液倒入,保持鸡蛋液流动状态,盖上盖子开火加热2分钟
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步骤7/8
关火继续焖5分钟(不打开盖)
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最后一步
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切片食用即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-23
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