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营养早餐☞鸡蛋煎饺子的做法

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营养早餐☞鸡蛋煎饺子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

饺子（自己包的饺子）若干

、

鸡蛋 2个

、

盐 1克

、

十三香适量

、

香葱碎适量

、

黑芝麻适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材☞饺子是我自己动手包的
步骤2/5 点击查看大图
准备2个鸡蛋，打撒放在碗里，加入适量食盐和十三香，搅散搅匀。
步骤3/5 点击查看大图
平底锅底抹油烧开放入饺子，过一会加入适量清水（刚刚没过饺子即可），小火将水烧干并能够闻到饺子香味时，倒入备好的鸡蛋液，继续小火，盖上盖子。
步骤4/5 点击查看大图
鸡蛋液渐渐干时，撒入黑芝麻和葱花碎，关火闷2分钟即可！
最后一步点击查看大图
检验成品时间到！！！简单+营养。

小贴士

1.倒入清水煎时，一定要用小火慢慢来，火大容易变糊。 2.清水注意刚刚淹没饺子最好，清水过少，饺子容易夹生且糊锅；清水过多影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-23

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