鲜美菌菇牛排汤
天冷了,给家人准备一锅暖暖又鲜美的牛排汤吧!营养丰富!暖心暖胃! 这个汤简单易操作,味道却是绝对赞的,试试吧!
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步骤1/7
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将牛仔骨(牛肋排)洗净,浸泡一小去血水。
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步骤2/7
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洗净的牛仔骨倒入冷水锅,加姜片,料酒,大火煮开。
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步骤3/7
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水开后,取出牛仔骨,去掉血沫。
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步骤4/7
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一次性加足开水,重新放入姜片,葱,少许料酒。大火烧开,转中小火慢炖一个半小时。大蒜瓣在一小时的时候放,早了就炖烂了。
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步骤5/7
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准备好金针菇,去梗,洗净,用开水过一下。
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步骤6/7
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胡萝卜切成小块。
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最后一步
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将金针菇与胡萝卜一起放入,中火10分钟。关火后,加入盐,黑胡椒。 吃饭时再撒上香菜末,不要过早! 一碗鲜美的菌菇牛排汤就好了!味道超赞的,孩子连续喝了几碗。 这个汤也可煮面吃,牛肉面,超美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-23
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