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圣诞树沙拉的做法

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圣诞树沙拉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花一棵约500克

、

土豆两个约200克

、

胡萝卜半根

、

甜玉米粒 25克

、

火腿丁 25克

、

沙拉酱一大勺

、

盐一克

、

蜂蜜一勺

、

糖粉（装饰）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备主要食材.
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮切片，上锅蒸熟.
步骤3/9 点击查看大图
锅中放少量盐、几滴色拉油，煮开以后把西兰花焯水、沥干水分.
步骤4/9 点击查看大图
准备好玉米粒、火腿丁.
步骤5/9 点击查看大图
蒸好的土豆压成泥，加一勺蜂蜜、一克食盐、玉米粒、火腿丁，放一勺沙拉酱拌匀.
步骤6/9 点击查看大图
把拌好的土豆泥用勺子整形成高瘦的圆锥形.
步骤7/9 点击查看大图
把焯好水的西兰花粘到土豆泥上，大颗的在下边，一层一层往上粘，小的用来填补缝隙.
步骤8/9 点击查看大图
堆好以后可以用胡萝卜丁和玉米粒装饰一下.
最后一步点击查看大图
最后挤一点沙拉酱，撒上一点糖粉。如果西兰花没有沥干水分，撒上糖粉很快就会融化消失.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-22

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