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白菜猪肉木耳馅水饺

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小傅马爷

冬天在北方最适合吃饺子啦，热热乎乎，全家人围在一起，剁馅，擀皮儿，等着饺子出锅的那一刻，真是太有幸福感的画面了。 今儿是冬至，和老公一起做了饺子，自己做的饭就是香，今年冬天不怕冻耳朵啦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肉馅 330克
、
泡发后的黑木耳 70克
、
大白菜 半颗
、
葱 2小段
、
姜 1小块
、
蛋清 1个
、
花生油 2大勺
、
五香粉 3小勺
、
盐 3小勺
、
耗油 1大勺
、
生抽 2大勺
烹饪步骤
小贴士

肉馅选择肥瘦相间的，做出来馅会鲜嫩一些，不然口感会太干 菜和葱姜要剁的细碎一些，口感好，更入味 这款馅料口味适中，可根据自身口味调整哦 白菜剁碎后可以用干净的蒸笼布包裹挤干水分，挤的更干净哦 美味的食物里总是藏着爱。 感谢看到最后的你们。 希望喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-22

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