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“网红”雪花酥

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牛轧糖腻了,来试试口味多样的网红美食雪花酥吧。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、棉花糖一定要无夹心,一般白色的(视个人喜好),饼干用韧性饼干(我用的是台湾小奇福饼干)。 2、一定要用不粘锅,且全程需不停用力搅拌。 3、装饰用的奶粉可以部分换成糖粉,会更洁白,如果不怕太甜的话。 4、原料里的奶粉可以部分替换成可可粉或抹茶粉(5~10克左右),以改变口味和颜色。 5、蔓越莓可以换成葡萄干、黑加仑,坚果用烤熟或炒熟的,核桃、腰果、巴坦木仁都行,可考虑用混合坚果产品。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-22

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