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大肉包子好Q好弹的肉馅配方

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晓廷爱烘焙

这个好好吃哦，吃了三个还想吃，那个肉馅好弹哦，知道为什么吗？用厨师机打上劲了 面皮比例：600克中粉，6克酵母，6克无铝泡打，糖一勺，盐一捏，牛奶360克或水
食材清单 加入采购清单
肥瘦肉肉糜 461克
、
细盐 8克
、
细砂糖 14克
、
胡椒粉 2克
、
姜末（切碎一点） 8克
、
葱碎 23克
、
鸡粉 5克
、
水 80克
、
李锦记老抽 8克
、
全蛋 一个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-12-22

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