土豆丝卷饼
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步骤1/9
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一碗面,五香粉,盐,鸡蛋加水搅拌,水要少量多次加入
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步骤2/9
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直到糊状,用筷子能提起来为止,太稀了不凝固,稠了摊不开。
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步骤3/9
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这一步忘了拍图了,用平底锅,锅底刷油,没有刷子可以把油倒入锅里转一圈再倒出来,把锅烧热,一勺面糊倒锅里,迅速转动锅,让面糊摊平,也可以用铲子摊平,熟的很快
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步骤4/9
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烙好的饼
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步骤5/9
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土豆切丝泡水
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步骤6/9
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青椒切丝
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步骤7/9
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又忘了拍图了,热油,放入葱爆香下土豆丝,姜粉,花椒,生抽,老抽,青椒,蚝油,炒熟,出锅淋入香油。
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步骤8/9
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摊开饼,铺上生菜,土豆丝,香菜
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最后一步
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卷起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-21
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