茶树菇鸭汤
一口气可以喝三碗,清爽不油腻,滋补养胃好汤。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
干茶树菇放冷水泡发半小时以上;
-
步骤2/10
点击查看大图
泡好后的状态;
-
步骤3/10
点击查看大图
茶树菇去根洗净,待用;
-
步骤4/10
点击查看大图
鸭肉切块洗净;
-
步骤5/10
点击查看大图
剥掉鸭皮;(冬天的鸭子比较肥,皮下有层厚厚的脂肪,做鸭汤剥掉鸭皮和脂肪炖出来的汤不会油腻)
-
步骤6/10
点击查看大图
处理好的鸭肉;
-
步骤7/10
点击查看大图
冷水入锅,加入几片生姜,焯水;
-
步骤8/10
点击查看大图
焯水后捞出;
-
步骤9/10
点击查看大图
高压锅内加入焯过水的鸭肉,处理好的茶树菇,2~3片生姜,黄酒,再加入烧开的水,约1升;压15~20分钟,放气,加入适量的盐即可;
-
最后一步
点击查看大图
开喝,喝三碗一点不夸张。
1、干茶树菇炖汤更入味;
2、冬天的鸭子比较肥,皮下有层厚厚的脂肪,做鸭汤剥掉鸭皮和脂肪炖出来的汤不会油腻;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-21
茶树菇鸭汤的相关分类
茶树菇鸭汤的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6032331人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
261736人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47237346人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451552人看过 -
茶树菇炖鸭汤
61875人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
384428人看过 -
红烧排骨
29665765人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32572652人看过 -
懒人版自制冰淇淋(完胜哈根达斯)
19648001人看过 -
清汤牛肉面#精品菜谱挑战赛#
715272人看过 -
青椒茶树菇
121948人看过 -
一锅养生鸡汤
189946人看过