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可乐鸡翅皮皮虾的做法

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可乐鸡翅皮皮虾

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买了鸡翅和皮皮虾，打算做可乐鸡翅和清蒸皮皮虾的。脑一抽，尝试把皮皮虾也放进去会有什么效果呢？成品出来后，汤汁出奇的鲜味哦。

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10-30分钟

皮皮虾 8只

、

鸡翅 12只

、

可乐半听

、

红糖 1小块

、

禾然有机淡盐酱油 2勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗干净，在表面划上两刀方便入味；皮皮虾洗擦干净；可口可乐一听
步骤2/9 点击查看大图
不粘锅中火烧热，放入鸡翅煎至微黄（不用放油煎、不用放油煎、不用放油煎）
步骤3/9 点击查看大图
翻面煎另一面至微黄
步骤4/9 点击查看大图
将鸡翅推到锅边，放入皮皮虾略煎一下下，然后淋上2勺子禾然有机淡盐酱油
步骤5/9 点击查看大图
倒入半听可口可乐，因为皮皮虾煮着会溢出水份，所以可乐不用浸过鸡翅表面
步骤6/9 点击查看大图
再淋上1勺老抽增色
步骤7/9 点击查看大图
大火煮开盖上盖子转中火煮大概8分钟（视汤汁定）其间我开盖试味，感觉不够甜加了一小块红糖继续煮
步骤8/9 点击查看大图
开盖大火收汁（建议不要收太干，加入皮皮虾后汁实在太太太鲜甜）
最后一步点击查看大图
鸡翅没有提前用盐腌，不放油煎，提倡少油少盐好习惯。简单加入皮皮虾让整个味道丰，满起来了。

小贴士

鸡翅不用放油煎、不用放油煎、不用放油煎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-21

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