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醋溜茄子的做法

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醋溜茄子

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做成酸甜味的茄子，小主爱吃

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10-30分钟 | 配菜(中级)

茄子 1条

、

番茄酱 5勺

、

糖 2勺

、

淀粉半碗

、

酱油 1勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子一条洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切块
步骤3/9 点击查看大图
放入淀粉，均匀裹上茄子
步骤4/9 点击查看大图
起油锅，8成热时放入茄子
步骤5/9 点击查看大图
炸熟后捞出控油
步骤6/9 点击查看大图
锅里放入番茄酱、酱油、糖、少量水熬到浓稠
步骤7/9 点击查看大图
放入茄子
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀，让茄酱粘满茄子身上即可
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜好开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-21

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