香菇鲜肉汤圆|鲜香美味
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
、
梅花肉(肉糜)
250g
、
香菇
3朵
、
小葱
80g
、
姜
1/2小勺
、
鸡蛋
1个
、
盐
1/2小勺
、
生抽
2小勺
、
糖
1/2小勺
、
白胡椒粉
、
食用油
1小勺
、
清水
2大勺
、
糯米皮
、
糯米粉
300g
、
热水
200-240g
、
汤底
、
小葱
1根
、
姜丝
1小块
、
白菜/娃娃菜
、
香菇
2朵
、 、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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3分肥7分瘦的梅花肉剁碎,香菇香葱切丁,姜块磨成姜泥
-
步骤2/10
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猪肉糜加入1/2小勺盐、2小勺生抽、1/2小勺白糖、少许白胡椒粉、1小勺食用油、1/2小勺姜汁搅拌均匀
-
步骤3/10
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再加入蛋液、清水、葱花,顺着一个方向搅拌至有粘性
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-12-21
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