是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

瘦身营养牛肉沙拉的做法

点击查看大图

瘦身营养牛肉沙拉

浏览 3.8万 · 收藏 202

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天的时候就想吃点蔬菜清淡的东西。沙拉方便快捷，外面随便一份就好几十，自己做量大健康实惠。想吃多少吃多少，吃多少都不会胖。这个以油醋汁为主但是我自己改良了一下，更贴近中国人的口味。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

圣女果（熟透了的小西红柿，相比其他料放的多一些）适量

、

鸡蛋少量

、

盐 1小勺（尽量少）

、

柠檬汁（半个柠檬挤汁不用挤干差不多就行）少许

、

生抽（特别少量的跟柠檬汁差不多就行）少许

、

芦笋

、

生菜

、

橄榄油

、

黑胡椒

、

红酒醋

、

蜂蜜

、

卤牛肉

烹饪步骤

步骤1/6
卤牛肉蒸熟，撕成小条。
步骤2/6
家里有什么菜都可以随便加，蔬菜洗干净，控水。
步骤3/6
生的焯熟，像芦笋焯完之后捞出在过滤水里泡一下，切段，小西红柿一切为二。
步骤4/6
鸡蛋可煮熟切一半备用，但我比较喜欢吃流心的，类似水波蛋。煮三五分钟就可拿出来了。
步骤5/6
橄榄油和红酒醋差不多1:2（我不喜欢油太多）使劲搅拌，完全混合在一起。然后加入一勺蜂蜜，小半勺生抽，美极鲜也可以，几滴鱼露（可加可不加），几滴柠檬汁，拌均。盐四分之一勺
最后一步
除了肉和鸡蛋以外的菜先放进盘子里，加料汁拌均，放入盘中，码上鸡蛋，摆上牛肉丝，均匀撒上黑胡椒粒。完成！开吃吧

小贴士

牛肉事先卤了一大锅，分成一小块速冻，吃的时候直接蒸一下就行，如果没有的话。生牛肉可以加盐酱油放锅里煮不行改培根，鸡肉煎牛排。随意发挥自己想象！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-21

换个做法

瘦身营养牛肉沙拉的相关分类

烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派马蹄冰糖葫芦更多

瘦身营养牛肉沙拉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许