尖椒酿肉
尖椒含有丰富的维生素,其辛辣的口感正好中和了肉馅的油腻,超级下饭!
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步骤1/10
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肉馅加入调料搅打上劲。
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步骤2/10
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尖椒去蒂划开去籽。尽量选直溜的,弯曲的煎时有的地方煎不到。
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步骤3/10
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肉馅塞入尖椒中。
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步骤4/10
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做了6个。
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步骤5/10
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平底锅油烧热后放入尖椒煎。
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步骤6/10
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煎至出现虎皮即尖椒皮皱皱了,翻面也要煎。
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步骤7/10
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调料汁,碗中放酱油、料酒、糖、盐和清水,
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步骤8/10
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将料汁倒入尖椒中。
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步骤9/10
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小火炖10分钟。可以用剩下的汁勾一下芡。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-20
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