娃娃菜鸡汤米粉
每次我炖鸡汤,都会一次性加入足够的水,这样多出来的鸡汤,第二天用来煮面条(或米粉)来做早餐。今天就用这鸡汤来煮米粉,米粉已提前泡软,放入鸡汤中的焖煮,鸡汤的鲜美慢慢地浸入米粉中,再加上几片娃娃菜,一碗好吃又易做的的“娃娃菜鸡汤米粉” 就完成了,只需早起十分钟就能搞定。闻着这香味就让人口水直流了,再挑上一筷子放入口中品尝,那是很鲜美、很自然的淡淡的鲜味,挑逗你的味蕾,余味悠长。。。
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步骤1/9
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热锅少许油,放入土鸡块进去煸炒;
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步骤2/9
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煸炒至表面微微发干后加入姜片进去翻炒;
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步骤3/9
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将炒好的鸡块放入电炖煮锅中, 一次性加入足量的水;
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步骤4/9
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按下炖煮鸡汤的功能键, 时间到鸡汤就炖好了;
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步骤5/9
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炖好的鸡汤和鸡块盛入小碗中;
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步骤6/9
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将泡好的米粉放入锅中煮;
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步骤7/9
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煮软后加入娃娃菜进去煮;
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步骤8/9
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最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可, 盛入碗中,表面撒上小葱末。
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最后一步
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可以开吃了。
1. 煲鸡汤时注意水要一次性加足,鸡块先煸炒一下更香; 2. 煮好的鸡汤可以按个人要求添加食材, 再放入米粉一起煮即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-20
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