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香菇虫草鸡汤

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香菇,是高蛋白低脂肪营养价值很高的一种食材,被称为“山珍之王”。小时候的我却不爱吃,不喜欢它的味道,被妈妈笑说是乡巴佬,这么好吃又营养的东西竟然不爱吃。长大后却口味转变,不知道啥时候就爱上了,三天两头就吃一次,不是炒起来就是炖汤。将香菇与富含多种维生素和氨基酸的虫草花、养血安神补中益气的红枣、滋补肝肾的枸杞子、老母鸡一起炖汤,不仅鲜美无比,而且滋补养生,益处多多呢。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.虫草花有孢子粉,不易浸泡,所以稍微冲洗一下就行了; 2.红枣、枸杞等配料的用量更加个人口味增减; 3.炖煮时间根据自己喜欢的口感适当增减,因为是老母鸡,所以建议多炖煮一会儿。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-19

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