快炒五色时蔬
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将备好的蔬菜洗净切丝,腊肠切小块,葱姜切丝。原料拍照没保存只能用成品图了
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最后一步
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热锅凉油,放一点五香粉后放葱姜爆香,放入胡萝卜丝翻炒一分钟,然后放青椒丝,大火快炒半分钟后放豆芽,再翻炒一分钟后放入韭菜和腊肠,最后放盐和鸡精调味,出锅!
小贴士
1,这道小菜一定要大火快炒才能保留青菜的原味
2,腊肠不放也可以,也可换成瘦肉丝
3,大饼跟这道快炒五色时蔬最配了,新烙出锅的大饼卷上这么脆鲜的菜丝,杠杠香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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