猪杂莲藕汤
猪杂莲藕汤
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肺一个把白色的软管切割掉，用水龙头对着白色的软管把水灌进去，灌好之后按压猪肺把血水按压出来，多灌压几次，这样可以洗得更干净。洗好之后切成块，冷水下锅煮开之后用清水清洗干净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
猪粉肠用盐和面粉抓洗干净，至无异味，肠子里灌一点点水进去，不用多，一点点就好，这样可以把肠子里有脏东西或者沙子给灌出来
-
步骤3/10
点击查看大图
筒骨冷水下锅，烧开煮一会去除血水和浮沫子,用捞网捞出排骨,排骨用自来水清洗干净，控干水份备用
-
步骤4/10
点击查看大图
莲藕洗净之后去后，刨去皮，滚刀切块
-
步骤5/10
点击查看大图
加入烧开的水中，然后把冲洗干净的筒骨和猪粉肠也一起放入砂锅中，盖上盖子调至中火煲20分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
煲了20分钟之后把猪粉肠捞出切段，大小按自己喜欢的来切好备用
-
步骤7/10
点击查看大图
莲藕再继续用小火煲20分钟左右
-
步骤8/10
点击查看大图
把猪肺和猪粉肠一起加进去继续煲，煲至猪肺和猪粉肠比较软，适合自己口感了，最后调味，加入少许香菜末或芹菜末就可以了，如果不喜欢加入调味菜也可以省略
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-19
猪杂莲藕汤的相关分类
猪杂莲藕汤的相关推荐
-
香煎莲藕饼
462229人看过 -
酸辣土豆丝
40781394人看过 -
荷塘小炒
9009703人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77649943人看过 -
排骨莲藕养生汤
5686309人看过 -
糖醋藕圆
1264608人看过 -
卤猪蹄
2162263人看过 -
干炸带鱼
3856110人看过 -
#年夜饭菜谱#软糯香甜低卡燕麦奶糕321大卡
166596人看过 -
无油糖醋藕圆
340321人看过 -
韭菜盒子
68786人看过 -
春节特辑——桂花糯米藕
3881886人看过
