姜饼屋~不用买模具含图纸
圣诞姜饼屋,连吃带完,大人孩子一起来~
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步骤1/13
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按照图上尺寸先画出房子模型
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步骤2/13
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所有材料混合到一起
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步骤3/13
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揉到光滑无干粉,放冰箱冷藏1个小时
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步骤4/13
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拿出来,擀成大概3毫米厚的片
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步骤5/13
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把做好的纸模铺到面片上,用直尺控制住线条方向,用美工刀划开
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步骤6/13
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切好的模型表面扎空,烤箱预热170°,烤20-25分钟,根据自己烤箱设定温度,全部烤好之后,晾凉备用
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步骤7/13
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蛋清准备好,糖粉分两次加入,用打蛋器低速打成黏糊状
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步骤8/13
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蛋白霜分出三份,每份50克
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步骤9/13
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加入适量色素
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步骤10/13
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搅拌均匀
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步骤11/13
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剩下的白色蛋白霜和调好颜色的蛋白霜,分别装进裱花袋
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步骤12/13
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裱花袋剪适当的口,先搭房子的底座部分,就是房子的称重部分,搭好之后等全部晾干在搭顶棚部分
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最后一步
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搭好之后,根据自己的喜好,进行装饰。然后晾干就可以玩了。既好吃又好玩哦
1.全程轻轻的超做,不用太用力,容易把饼干碰碎
2.蛋白霜浓稠度用柠檬汁调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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