绿豆丸子
家里老太太最近食欲不太好。天天绞尽脑汁给老太太做饭,今天突然想起来过年的时候老太太炸的绿豆丸子,然后就开始准备工作
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步骤1/5
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白菜切碎,放盐搅拌。
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步骤2/5
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葱姜切末搅拌均匀
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步骤3/5
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面粉和绿豆粉1:3比例适量放,然后加水,搅拌均匀。
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步骤4/5
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大概这种稠度。
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最后一步
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锅中放油,油温中火炸。飘起来多炸一会。我炸的有点小。
炸完以后老太太说挺好吃。蔬菜放的有点少。可以放点其他的萝卜青菜。早晨买的肉丝。加了一个鸡蛋和面粉。稍微比丸子的面糊稀一点。我又炸了一点酥肉,没顾上拍照片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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