宝宝辅食：萝卜娃娃菜炖羊肉

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做什么都竭尽全力，才能不后悔，所以我多半不会回头了~哈~ 先告诉1个好消息，有赞微商城搞定，【食谱查询小程序】12月也会弄好哈，那样查询食谱就超级简单啦，么么哒~ 好啦，开始今天的食谱，今天炖了一大大锅，够一家人吃的哈，昨晚一说要做这个，都开始流口水~ 一大早去买萝卜，一听说我还要买羊肉，店主马上送了一把香菜给我，哈哈，好吧，都知道我要炖一大锅白萝卜炖羊肉啦~ 羊肉中的铁和B族维生素含量要高于牛肉和猪肉，用作食补改善贫血也是不错的选择。只是羊肉中脂肪含量较高，娃娃菜和萝卜中所含的膳食纤维有助于缓解油脂吸收。而且萝卜和娃娃菜中的维生素C有助于铁的吸收利用。适合宝宝年龄：18个月以上（羊肉炖很烂啦）难度：易工具：炖锅/煮锅、碗等小芽营养问答白萝卜的营养价值：白萝卜含丰富矿物质和维生素C，有助于增强机体的免疫功能；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。还有最后要强调下：宝宝不可一次吃太多白萝卜哈。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

羊肉 200g左右

、

白萝卜半个

、

娃娃菜 1小棵

、

枸杞 20-30颗（可不加）

、

盐，生姜等少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材，将羊肉洗净切小块（容易熟烂），萝卜切小一点的滚刀块。》枸杞、香菜可不加。
步骤2/6 点击查看大图
羊肉冷水下锅焯水，小芽放了几块姜片，水开后表面会有血沫，先将血沫捞出，然后用筛子将焯水后的羊肉取出。》肉类冷水焯水，叶菜类的适合水开后焯水哦~
步骤3/6 点击查看大图
重新准备适量的清水，放入焯水后的羊肉、姜片，大火烧开，然后盖盖子用中小火煨1小时。》因为给宝贝吃，所以料酒之类的就都没有放啦。》羊肉腥味不明显，再加上萝卜炖完后有甘甜味，娃娃菜也是，所以最后的口感很棒。
步骤4/6 点击查看大图
此时羊肉基本已经熟烂，姜片取出，倒入提前准备好的萝卜，直接用大火炖煮半个小时，一直到白萝卜有点透明，咬上去烂烂的口感
步骤5/6 点击查看大图
加入娃娃菜，继续炖煮几分钟即可，最后加点盐调味，小芽还加了点枸杞，这个可加可不加，香菜是早上去买菜的时候店主送滴，小芽用来做点缀啦，因为有家伙不爱吃香菜~
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羊肉中脂肪含量较高，娃娃菜和萝卜中所含的膳食纤维有助于缓解油脂吸收。而且萝卜和娃娃菜中的维生素C有助于铁的吸收利用。