辅食日志 | 蛋挞(12M+)
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准备食材: 蛋挞皮六个,白砂糖20克,牛奶(或配方奶)90克,低筋面粉10克,淡奶油90克,蛋黄两个
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将牛奶稍微加热一下,摸着温温的就可以。如果用配方奶的话,可以直接用温水冲泡,这样就省掉了加热牛奶的步骤
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步骤3/13
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分别将白砂糖、蛋黄和淡奶油倒入牛奶中,并搅拌均匀
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步骤4/13
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分别将白砂糖、蛋黄和淡奶油倒入牛奶中,并搅拌均匀
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步骤5/13
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分别将白砂糖、蛋黄和淡奶油倒入牛奶中,并搅拌均匀
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步骤6/13
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低筋面粉过筛并搅拌均匀至无颗粒的状态
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步骤7/13
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将搅拌均匀的糊过筛,滤掉气泡和颗粒
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步骤8/13
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将搅拌均匀的糊过筛,滤掉气泡和颗粒
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步骤9/13
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此时烤箱190度预热,并将混合好的糊倒入蛋挞皮中,八分满即可
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步骤10/13
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此时烤箱190度预热,并将混合好的糊倒入蛋挞皮中,八分满即可
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步骤11/13
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上下火190度,烤25分钟,具体时间需要根据自家烤箱不同脾气来掌握
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步骤12/13
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烤好的蛋挞就出炉啦!(因为太好吃了,所以多拍了几张图)
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最后一步
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烤好的蛋挞就出炉啦!(因为太好吃了,所以多拍了几张图)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-18
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