是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

莜面鱼鱼的做法

点击查看大图

莜面鱼鱼

浏览 3.1万 · 收藏 129

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

盐 5g

、

老抽 5g

、

五花肉 50g

、

土豆两个

、

茄子一个

、

蚝油 5g

、

水 200g

、

花椒粉 5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
放白面莜面水和面，水一点点➕。面玩硬一些
步骤2/13 点击查看大图
揪一段搓成这样
步骤3/13 点击查看大图
再揪成小球
步骤4/13 点击查看大图
两手虎口搓圆，一按成扁片，小鱼鱼似的。
步骤5/13 点击查看大图
五花肉切块
步骤6/13 点击查看大图
土豆切小条
步骤7/13 点击查看大图
茄子切小条
步骤8/13 点击查看大图
放油，葱花，炒五花肉，再放入土豆煸炒
步骤9/13 点击查看大图
放入茄子翻炒，加花椒粉，生抽，炒
步骤10/13 点击查看大图
放水，水开后，转小火土豆八成熟放入鱼鱼
步骤11/13 点击查看大图
之后放盐，蚝油。
步骤12/13 点击查看大图
鱼鱼浮起来，尝一尝熟了就吃吧
最后一步点击查看大图
喜欢就自己放点辣椒，热热乎乎

小贴士

调料自己看，胡椒粉也可以，十三香也可以。看自己口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-17

换个做法

莜面鱼鱼的其他做法

莜面鱼鱼的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

莜面鱼鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许