香菇栗子鸡汤
“不喝鸡汤的人生,何以为继啊。” 冬天的脚步进了,树上的叶子也渐渐飘落,但幸好太阳还很暖。从贵州望谟带回来的熟栗子仁只剩最后一点了,不如炖个鸡汤暖暖胃吧!寒冷退散~温暖你整个冬天哦~
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步骤1/12
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两斤的老母鸡洗净,斩去鸡头和脖子
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步骤2/12
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剪去鸡屁股,清空内脏
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步骤3/12
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三根小葱对折,另用一根小葱当绳子,打一个葱结
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步骤4/12
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生姜切片
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步骤5/12
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香菇洗干净后,去掉菌柄
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步骤6/12
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砂锅里放入处理干净的老母鸡,葱结和姜片。倒入冷水,基本没过鸡身
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步骤7/12
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大火煮开,撇去浮沫
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步骤8/12
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盖上砂锅盖,转小火慢炖一小时。厨房里慢慢充满了鸡汤的香味
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步骤9/12
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加入栗子,香菇
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步骤10/12
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继续小火炖30分钟
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步骤11/12
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盛入汤盅里
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最后一步
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撒一点点盐和白胡椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-17
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