是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆豉辣椒回锅肉的做法

点击查看大图

豆豉辣椒回锅肉

浏览 8815 · 收藏 90

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

下饭很不错的

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

五花肉 400g

、

青椒 2个

、

蒜苗适量

、

料酒适量

、

凤球唛味极鲜酱油适量

、

生抽适量

、

辣酱适量

、

豆瓣适量

、

陈醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉冷水入锅，加一颗八角，几片姜，以及一点陈醋，煮到筷子轻松戳到底，捞出放凉切片备用。蒜粒切碎点，姜切丝切碎随意，青椒滚刀块，蒜苗切长段
步骤2/6 点击查看大图
热锅放油（不用太多了），火小一点五花肉入锅翻炒翻炒把油煸出来一些
步骤3/6 点击查看大图
加入一点点凤球唛味极鲜酱油增色提鲜，再加入适量的辣酱，生抽、白糖
步骤4/6 点击查看大图
挖两勺豆豉，保持小火煸炒，豆豉炒香香，五花肉炒到表面微焦但不要变油渣里面还是嫩的，加入青椒，翻炒至断生
步骤5/6 点击查看大图
加入青椒，翻炒至断生再加入蒜苗，沿着锅子边一圈加一点点陈醋，加入蒜苗，沿着锅子边一圈加一点点陈醋
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-17

换个做法

豆豉辣椒回锅肉的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

豆豉辣椒回锅肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许