祈福蛋
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步骤1/5
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肉末加盐、糖、酱油和水淀粉,搅拌均匀,搅拌到肉馅上劲,有点黏。
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步骤2/5
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新鲜的虾薄壳,留下尾巴装饰,对半剪开,加盐、料酒搅拌,腌制一会儿。
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步骤3/5
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把肉末放入模具,放上肉末抹平,压一个坑,放上一颗虾仁,虾尾在上面。
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步骤4/5
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打入一个鹌鹑蛋,鹌鹑蛋虽小,但是很营养,三个等于一个鸡蛋营养哦。
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最后一步
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最后剥点甜豆,放在上面,水开后,放上蒸锅,蒸10分钟后挤点番茄酱或者淋点酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-17
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