海蛎子炖酸菜
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亲爱的们我又回来了! 今天我们来做一道东北人特别熟悉的菜酸菜,但是和大家熟悉的做法又有些不同,因为我的酸菜里面没有肉哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱姜切大块备用
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步骤2/4
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酸菜清洗干净,如果是市场买的浸泡十分钟,然后捞出攥干,备用
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步骤3/4
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起锅烧热,放油先小火待油七层热放入葱姜慢慢炒香,然后放入酸菜小火煸炒至酸菜半熟加水鱼(两倍于酸菜的水)放入花椒大料
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最后一步
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放入海蛎子,少量盐开锅继续煮一个小时,如果喜欢吃粉条中间加入粉条即可,一个小时后加少量鸡精出锅。这是一道特别鲜美可口的菜,而且少量油没有肉更健康!亲们来试试吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
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