奶香包之蓝领巾豹豹
金总这周带绿领巾啦，激动了一个星期，嘻嘻～加上新上映的海王也是棒棒的，于是带蓝领巾的豹豹就这样诞生了…
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步骤1/16
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面粉中加入细砂糖 10g温水加入酵母
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将酵母水倒入面粉中拌匀
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将温热的牛奶慢慢加入面粉中 用筷子搅拌成絮状
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步骤4/16
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面团放在案板上反复揉搓 揉至表面光滑
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步骤5/16
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放入容器盖上保鲜膜 放在温暖处开始发酵
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步骤6/16
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面团发至两倍大 拉开有蜂窝状
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步骤7/16
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发酵好的面团放在案板上 撒适量干粉重新排气揉光揉圆
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步骤8/16
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面团搓成长条 切开无气孔
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步骤9/16
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切成均等份 盖上保鲜膜 防止水份丢失
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步骤10/16
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取一个面剂子揉光搓圆
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步骤11/16
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取适量面团 分别加入竹炭粉和蝶豆花粉 调成黑色、深灰色和蓝色
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步骤12/16
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用黑色做成小海豹的五官 深灰色做嘴巴
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步骤13/16
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用蓝色做成帽子和领巾
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步骤14/16
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依次放入蒸笼 间隔一定距离
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步骤15/16
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冷水上锅大火15分钟闷5分钟
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最后一步
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Hi~我是蓝领巾豹豹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-16
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