西葫蛋饼
早上起床到上学上班的这段时间总是那么短那么匆忙,我们需要有一种制作时间短又美味的早餐来补充身体的营养与能量,今天给大家的这道西葫蛋饼,制作时间短,口感软嫩、味道鲜香,可以满足你噢!
-
步骤1/8
点击查看大图
西葫半根用擦丝器擦成细丝。
-
步骤2/8
点击查看大图
打入两个鸡蛋,三汤匙面粉。汤匙就是我们平时吃饭的中小号汤匙。
-
步骤3/8
点击查看大图
再加入适量盐和白胡椒粉,或者花椒粉也可以,用筷子搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
成这样的稀糊状态!
-
步骤5/8
点击查看大图
平底不粘锅开小火,放适量油,不用太多,把一半的西葫蛋糊倒入锅中,用平铲从中间往四周摊开。
-
步骤6/8
点击查看大图
一定要小火,一面煎成型稍微泛黄后翻面煎另一面。
-
步骤7/8
点击查看大图
两面都变硬点稍微泛黄后就可以出锅了,在菜板上切成四半装盘,然后把剩下的蛋糊可以再煎一锅,记住全程小火!
-
最后一步
点击查看大图
四片西葫蛋饼依次摆放在盘中,还可以用模具切成其他形状,比如我切了两个小爱心。还可以蘸一点番茄酱吃,嫩黄色的蛋饼透着点点西葫的绿色,入口鲜香软嫩,味道好极了!
1.西葫擦丝后不用挤掉水份,可以保存营养。
2.如果放一颗鸡蛋的话也可以,蛋糊稍干,可以摊小饼型,能看到缕缕西葫丝,又是一种风味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
西葫蛋饼的相关分类
西葫蛋饼的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18603308人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12148122人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
299638人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
344987人看过 -
#丘比小能手料理课堂#千岛酱西葫早餐饼
124499人看过 -
快手菜凉拌海蜇
658427人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2980565人看过 -
土豆炖牛肉
21627385人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9196442人看过 -
番茄肥牛煲
11291人看过 -
百合马蹄甜汤
45400人看过 -
#万物皆可搭#广式腊肠时蔬蛋炒饭
121616人看过