一口一个的南瓜小蛋糕
口感香甜绵软,真的很好吃
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步骤1/15
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食材
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步骤2/15
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南瓜蒸熟,捣成泥
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步骤3/15
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黄油软化后,加细砂糖、红糖、盐,用打蛋器打发,直到体积膨大,呈轻盈的羽毛状
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步骤4/15
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鸡蛋打散,分三次加入打发好的黄油里,每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合才能加下一次
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步骤5/15
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冷却至室温的南瓜泥加入黄油糊中
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步骤6/15
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用打蛋器搅打均匀
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步骤7/15
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低粉和泡打粉混合均匀后,筛入黄油糊中
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步骤8/15
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用橡皮刮刀翻拌均匀
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步骤9/15
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拌好的蛋糕面糊
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步骤10/15
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模具里放上小纸托
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步骤11/15
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用勺子把蛋糕糊舀入
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步骤12/15
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2/3满,放入预热好的烤箱(根据模具、烤箱,设定温度,我这个165度,15分钟)
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步骤13/15
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表面呈金黄色就可以出炉了
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步骤14/15
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完成
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最后一步
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完成
烤箱的温度、时间,请根据所使用的模具和自家烤箱的脾气灵活设定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
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